Provbak nummer tre.....
....Provbakning, som sagt!
Vi har inte hunnit med att göra riktigt klart i Snickerboa, vår egen bakstuga!
Så länge vi inte gjort det så får det kallas provbak!
Vi börjar få en fin rutin på det här med Tunnbrödbakning!
Vi bakar inte mer än på en liter mjölk åt gången, vilket resulterar i att vi rätt enkelt får till en deg som blir lagom lös eller lagom fast, det beror på hur man ser det!
Vi snodde ihop degen lite snabbt, Ulf gick upp och tände upp i ugnen!
Vi packade ihop lite grejer som vi behöver i snickerboa: : vetemjöl, degskrapa, nåt att dricka, lite smör så kan äta alldeles nybakat, och lite till, som fick plats i kylbagen!
Jag har hittat den perfekta "baktröjan"
Vi har ju samlat på oss tunnbrödbaktillbehör genom åren, så vi har ju haft det mesta...
....men.... det fattades en sikt. Det berättade jag i förbifarten till Daniel för ett tag sen!
Vips ! Så berättar Daniel att han hittat en en sikt hemma hos dem, som vi kan få!
Va bra!!! Så Daniel och gänget kom när vi bakade, med sikten! Så nu har vi nog det vi behöver! Yippie!
Nova, William och Melissa passade på att baka varsin kaka förstås!
Så här fin kaka bakade lilla Nova!💖
Att baka tunnbröd i vår Snickerboa, är ju först och främst,
- bland det godaste mjuka brödet man kan äta, (recept efter Bojan förstås)
- det är billigt,
- det är nära...
....- men det allra finaste är nog att känna glädjen och lugnet när man står där och kavlar, det knastrar lite från bakugnen, Ulf gräddar med snits, det är ett lugn som jag inte riktigt kan förklara!
Vi är så glad och nöjd att bakstugan till slut blev verklighet!
En bakstuga i Snickerboa....Som passar oss precis!
