Surströmmingens "Rolls Royce"...Stod på middagsbordet på Vikbäcken i fredags!
Tillsammans med mandelpärer, hårt tunnbröd, rödlök, gul lök och creme fraiche och en kall Höstlager!



Priset för en burk av denna sort är ca fyra gånger så mycket som en "normalprisburk" av de vanligaste märkena på affärn!
Den är svår, väldigt svår att få tag på. Men tack vare en alert arbetskamrat som så smart köpte en hel kartong när han, direkt på ort och ställe (nånstans i Enångertrakten) fick möjligheten och därmed kunde sälja vidare till sina sugna arbetskamrater, däribland mej, så har vi fått chansen att uppleva denna surtrömmingens Rolls Royce!
Borkbo-suringen är den absolut godaste surströmming jag nånsin ätit!
Lagom konsistens, en perfekt sälta och smak...Ja, kort och gott kanonsupergott!!!!

Kan varmt  rekommendera om Du får chansen att köpa en burk Borkbo-suring! KÖP DEN!!!!
Den är verkligen värd sitt pris!!!